Treating Myself

Quando tenho vontade de comer algo doce, geralmente na época da TPM, tento usar o açúcar das frutas e me satisfazer sem culpa. Tinha pêra, maçã e banana em casa e resolvi assa-las com maple syrup, um dos meus açúcares preferidos. Maple syrup é tão bom que combina com tudo, bolo, café, panquecas, e até com carnes quando desejo um molho adocicado.     

Frutas Assadas
Ingredientes
1 Pêra
1 Banana
1 Maçã
2 Tâmaras
2 Nozes
Como Fazer
- Pique as três frutas em pedaços grandes
- Coloque-as em uma travessa que possa ir ao forno e cubra com papel alumínio
- Asse por 20-30 minutos à 180 graus
- Retire com cuidado a tijela do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir

Powerful Fruits

As frutas vermelhas são poderosas por serem cheias de antioxidantes, substância capaz de prevenir o envelhecimento celular, são as preferidas para consumo diário. The ORAC - oxygen radical absorbance capacity - é o método utilizado pra medir a capacidade antioxidante dos alimentos. O açaí e a blueberry são os primeiros da lista do ORAC. Faço vitaminas ou tomo elas na tijela com banana e castanhas. Compro as frutas vermelhas frescas nas estações quentes e no frio uso as congeladas. Dou sempre preferência as orgânicas e wild (produzidas livres na natureza). Morango, amora, blueberry, açaí, framboesa, cranberry, (cujo suco concentrado é usado para curar infecção urinária) são alguns exemplos. 

Smoothie
1 colher de café de chia seeds
2 colheres cheias de yogurte orgânico 
1 xícara de wild blueberry congeladas
100 ml de polpa de açaí congelada
1 colher de sopa de mel cru
1/2 xícara de leite de amêndoas
1 banana
Castanha do Pará
Como fazer
- Bater a chia seed no processador
- Misturar os outros ingredientes e bater denovo   
- Servir na tigela com 1 banana picada e castanha do Pará 


*As variações podem ser feitas trocando o açaí e a blueberry por outras frutas. 

Painting Class

Como matéria opcional escolhi fazer aulas de pintura nesse semestre que passou. Foi uma experiência incrível! Ai estão algumas, ou as melhores, pinturas que fiz. Na minha opinião qualquer curso a ser estudado depende muito do professor. Quero dizer que se ele for apaixonado pelo que faz e tem o prazer de dividir o que sabe, tudo flui com a mais perfeição e quase sem esforço. Esse é o ideal de vida que todos nós queremos. Responsabilidade com tranquilidade. E foi isso que aprendi com as aulas de pintura. Deu trabalho para eu aprender a misturar as cores, criar efeitos de 3D expressivos na tela com pincel e aprender conceitos básicos de desenho. Para isso acontecer tive que aprender a olhar para o mundo de outra forma. O que acontece na correria do dia a dia é que perdemos muita coisa  por não simplesmente parar e observar. E mais, nós vemos com a mente e não com os olhos, esses são somente e lente por onde a imagem passa. As aulas me ajudaram também a acordar a musculatura fina das mãos. Outra coisa interessante que observei foi que os alunos da aula de pintura são mais abertos, o que deu mais prazer em frequentar as aulas. Pintando passo a passo no final a sensação de surpresa vira mágica, a pintura se torna viva!