Os muffins são fáceis de fazer e ficam prontos rapidinho. Gosto de servi-los quentinhos! No café da manhã ou da tarde.
muffin com pedacinhos de chocolate
ingredientes
1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de farinha de trigo branca
2/3 xícara de açúcar não refinado
2 colheres de chá de fermento
200g de pedacinhos de chocolate meio amargo
-misture todos os ingredientes acima numa tijela
1/3 xícara de manteiga à temperatura ambiente
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
3/4 xícara de leite
-misture os ingredientes acima em outra tijela
como fazer:
-Aqueça o forno a 200 graus
-Faça um buraco no meio da vasilha com os ingredientes secos
-Jogue a mistura do leite no centro da mistura seca e misture tudo
-Unte a forma para muffins com manteiga
-Coloque a massa nas forminhas mas não transborde-as
-Polvilhe açúcar em cima da massa
-Assar por 15-20 minutos
-Remover os muffins da travessa com cuidado e servir
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